「鴻旗有機休閒農場」位於大武山下水源保護區，以無污染的山泉水及豐沃的有機土壤，經過有機認證，培育出優質的有機農特產品。農場是由教育界退休的許天來老師所開拓成立的。許老師曾參訪過美國、加拿大等國的有機農業栽培，早在十多年前對有機產品開始投入研究，日後積極開發，將有機與休閒結合，並大力推廣「吃出健康」、「活出希望」的新概念。
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